Places We Like: Ajo y Orégano
Lugares Que Nos Encantan: Ajo y Orégano
Ajo & Orégano can be easily described as an authentic (and I mean that literally) representation of Dominican food and its feels.
Located in the Bronx, the highly popular restaurant opened earlier this year. Just when I arrived it got extremely busy, but not even the volume of people deterred me from admiring the bright colored walls. The restaurant did a lovely job incorporating all the charming characteristics of el campo. From its tin glasses to their drinking options such as Country Club and Malta India which are very well liked soft drinks; everything seemed to be so well thought out and with the intention of making us feel like at home.
The food menu contained some of our most popular dishes, even ones that non-Dominican folk really wouldn’t know about like “Guandules con concón” and they also have their own take on the chimichurri (primarily known as our delicious sandwich) made with tostones instead of bread. The food was mouth-watering and it was definitely worth the hour and a half trip to get there from New Jersey. I felt as though I was back home for that hour and I enjoyed every second of it.
Ajo & Orégano se puede describir como una representación auténtica (y lo digo literalmente) de la comida Dominicana y los sentimientos que vienen atados a la misma.
Localizado en el Bronx, el restaurante súper popular abrió sus puertas al inicio de este año. Justo cuando llegué se puso bien ocupado, pero el volumen de clientes me impidió admirar los colores brillantes de las paredes. El restaurante hizo un buen trabajo incorporando todas las características encantadoras del campo. Desde los vasos hasta las opciones de bebidas que nos gusta tanto como el Country Club y la Malta India; todo parecía bien pensado y con la intención de hacernos sentir como en casa.
El menú de la comida contiene platos auténticos y populares que muchas personas que no son Dominicanas tal vez no conocen, como guandules con concón. Ellos también idearon su propia versión del chimi (conocido popularmente como nuestros sándwiches deliciosos) hecho con tostones en lugar de pan. La comida estuvo espectacular y definitivamente valió la pena el viaje que di desde New Jersey. Sentía como si estaba en mi hogar en Santo Domingo y lo disfruté cada minuto.
Lorena is currently a Media and Communications major at Montclair State University and resides in New Jersey. She was born in Santo Domingo but moved to the states at the age of twelve. She is a passionate womanist and has an addiction to history documentaries. She was a former production intern for Malka Media and assisted as a PA in shoots for big brands like L’Oreal and others. / Lorena actualmente se especializa en Medios y Comunicaciones en Montclair State University y reside en Nueva Jersey. Ella nació en Santo Domingo pero se mudó a los Estados Unidos a los doce años. Ella fue interna en la compañía Malka Media en la área de producción y asistió en las filmaciones de compañías como L’Oreal y otras más.